清水港に大型客船が続々と入港するようになりました。
客船が着くと、当店の前の道路にも清水を散策する海外の方を多く見かけ道を聞かれることもしばしば。（たいていの質問は河岸の市への道のりです。）
その次に聞かれるのは「WHY TEXAS?」です。
「なぜテキサスという名前なの？」さらに深堀りして解釈すると「なぜ日本の地方の町にテキサスという名前の店があるんだ？」と言われていると思います。
そこで、皆様にも改めて自己紹介。
当店テキサスは１９７２年にお店をスタート。
元々は清水駅近くにありましたが、JR清水駅の大きなリニューアルに伴い現在の場所に移動しました。
「WHY TEXAS?」の質問にとても簡単に説明すると、創業者のアクサンはアメリカの文化や商品、特にカントリーウエスタンが大好きすぎて始めた。となります。
特に好きだったのが西部劇。西部劇すべてが彼のバイブル。
西部劇の舞台となった場所はテキサス州以外でもちろん撮影されていますが、彼のお気に入りの西部劇の舞台がテキサス州だったので店名になった説が有力です。
↑写真はアメリカでファーストドロウ（早撃ちの競技）の練習旅に出ていた時の一枚。ど真ん中がアクサン。
関西からウエスタンのお店をやりたくて縁あって清水の地で０から始めた商売。
自分の好きなもの、良いと思って選び抜いた商品は個性的なモノばかりでしたが
地域の皆さんの大らかな人柄や優しさに助けられて商売が出来たと言っていました。
それは今も変わりません。
現在は訳あって４代目です。